3.33
3.24
3.22
3.21出張で岡山に行った際、取引先に連れて行っていただいた店です。 銀座にも出店した、岡山に本店のある『ト傳』グループの店で、『ト傳本店』と同じビルに入っています。 エレベーターで３階に上がるとエントランス。 そこから吹き抜けの階段を１フロア下がった２階が客席という、凝った空間処理です。 客席も２名がけのテーブル席・大テーブル席、カウンターもあったかな？ われわれは、プライベート感ある、小上がりの半個室でした。 料理は 創作和食に炭火焼をプラスした感じ。 お任せで頼んだところ、 ・突き出し ・瀬戸内と玄海のお造り のあと ・薩摩地鶏の炙り焼き ・無煙のカンテキで焼く、和牛のハラミと上カルビ ・イカや一夜干しの鯖など魚介の炙り焼き ・土鍋で炊いた穴子飯＆備前米の銀しゃり で最初から最後まで堪能しました。 見てくれ重視のオサレ居酒屋とはちょっと違いますよ。 いい店です。 ... 続きを読む»
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