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常陸牛とか、地元の牛を出しています。
手で厚めに切ったおいしいお肉。
ちょっと甘めのタレは万人向け。
(言えばコチュジャンもすぐにサービスしてくれます。)
数十年前、土間にガタガタのテーブルとパイプ椅子が置いてある時から、隠れた名店でした。
父は、なんとカルビ焼き用の肉を、いつも生で食べていました。
子供の私も、両面を少々色が変わる程度にしか焼かずに食べていました。
当時から、質の良い肉を出していたのだと思います。
当時のいわゆる「朝鮮焼肉」は、父に連れられて何店も行きましたが、ここが一番のお気に入りでした。
是非、家で洗えるどうでも良い服を着ていって下さい。
アクセサリー、バッグ類は店内に持ち込まないか、ビニールに包んで下さい。
入浴、洗髪をせずに寝ると、油と煙臭い布団の中で目覚めることになるので覚悟して下さい。
炭火焼きの煙がすごい(しかも昔ながらの壁付け方の換気扇しかない)のです。知らずに入った(たぶん最近の無煙式の店に馴れた軟弱な)客が、怒って...... 続きを読む
焼肉レストラン 杏樹 (土浦 / 焼肉)




3.19








